감자조림 레시피

핵심 요약감자조림은 감자를 너무 작게 자르지 않고, 양념 국물을 졸이면서 마지막에 단맛과 윤기를 더하면 실패하기 어렵습니다 감자조림 레시피 감자 500g 기준 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 250ml 정도로 시작하면 됩니다. 감자를 먼저 가볍게 볶은 다음 간장 양념을 넣고 익히다가 감자가 거의 익었을 때 뚜껑을 열어 국물을 졸이는 것이 포인트입니다. 목차 1. 감자조림 재료와…