어묵볶음 레시피

핵심 요약어묵볶음은 간장을 많이 넣기보다 물을 조금 넣어 양념을 먼저 만든 뒤 짧게 볶아야 촉촉합니다 어묵볶음 레시피 2~3인분 기준 사각어묵 300g에 진간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 3큰술 정도면 충분합니다. 양파를 먼저 볶고 어묵과 양념을 넣은 뒤 양념이 자작하게 남아 있을 때 대파와 참기름으로 마무리하면 식어도 딱딱하지 않은 밑반찬을 만들기 좋습니다….