진미채볶음 레시피, 딱딱하지 않고 부드러운 고추장 양념 황금비율
핵심 요약진미채볶음은 오래 볶지 않는 것이 부드러운 식감을 만드는 핵심입니다 진미채볶음 레시피 진미채 200g 기준 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술 정도면 매콤달콤한 기본 양념을 만들 수 있습니다. 진미채가 단단하다면 마요네즈를 소량 버무려두고, 양념은 팬에서 먼저 섞은 다음 진미채를 넣어 짧게 버무리는 방식으로 만들어보세요. 목차 1. 진미채볶음 재료와 양념 비율2. 딱딱한…
