콩나물국 레시피

핵심 요약콩나물국은 오래 끓이기보다 국물 간을 먼저 잡고 콩나물을 짧게 익혀야 시원합니다 콩나물국 레시피 3~4인분 기준 콩나물 300g에 물 1.2L 정도를 준비합니다. 국간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술로 기본 맛을 내고 부족한 간은 소금으로 맞추면 깔끔합니다. 핵심은 콩나물을 너무 오래 끓이지 않고 대파와 청양고추는 마지막에 넣는 것입니다. 목차 1. 콩나물국 재료와 기본 비율2. 맹물과 육수 어떤…